第二百七十七章县案首回来啦
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“恩师。”乔斌离席快步过来，撩起袍子就要跪倒。
袁炳义脸一沉：“轻浮！”
这下，乔斌都笑出声了：“恩师快入座，娘改良了锅子，烤出来的肉好香。”
“这还差不多。”袁炳义立刻迈着四平八稳的步子走过来了。
曹红英早就站了起来，为了避嫌，立在一旁。
“袁大先生来巧了，略等片刻，我这就安排下去，小郎快去沏茶。”陈瑜话音落下，曹红英扬声：“香秀，去传话。”
香秀远远的答应了一声，快步往前面去了。
一会儿工夫，王大山就送来了一套锅子，还有吃喝食材，特地还带来了一坛上好的竹叶青。
另外摆了一桌，乔斌陪着袁炳义坐下。
曹红英看了眼陈瑜，陈瑜有些无奈的笑了笑。
“得了，我等你忙完再吃，快去伺候那边儿吧，袁大先生是大大的功臣。”曹红英催促着陈瑜赶紧过去，自己则坐下来琢磨怎么吃了。
这锅子的新吃法也的确得陈瑜亲自动手，只好歉意的让曹红英自己琢磨一会儿了。
涮锅不用陈瑜帮忙，乔斌就可以伺候好袁炳义的。
她过来腌制了一些可以随时烤的食材，就去灶房处理烤鱼了。
烤鱼要独立完成，鲨鱼去鳞的工序已经完成，陈瑜则只需要后续步骤，背部开刀，一字花刀后用调料腌制十分钟，上烤架到五六成熟的时候刷一层老油，在翻烤两三分钟再刷一层老油，如此更入味儿，待鱼九成熟的时候撒点儿孜然粉，孜然的香味儿正浓的时候，取下放在垫了圆葱丝上面备用。
起锅热油，这一步要用混合油，也就是猪油和豆油混合，再用自己特制的酱爆香，最后放入芹菜节和黄瓜节大火烧开至沸腾，均匀的淋在烤鱼上。
在起锅放豆油，油温五成放上干红辣椒炒香，最后一步淋在烤鱼上，放了葱花香菜点缀。
为了配合火锅，鱼并不是太大的鱼，一条半斤左右。
撤掉了锅子上面的烤盘，下面关了火门后，把烤鱼摆在原来放烤盘的位置，麻辣鲜香的味道极其诱人。
袁炳义眼睛都直了，浑然不知自己失态，嘴上还不忘道一句辛苦了，下手可丝毫没有客气的意思。
烤鱼吃得差不多了，陈瑜就开始给他们用烤盘烤肉、虾，袁炳义是吃饱喝足，人也微醺，清了清嗓子对乔斌说：“小郎，你知道我朝到如今已经多少
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