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端午节对于东北地区的意义，绝不仅仅在于要赛龙舟、吃粽子。
更重要的是，自打过了端午，东北这边的天气就彻底暖和起来了，各种新鲜的小菜也都开始陆续上市，对于开酒楼的人来说，实在是再好不过的事儿了。
端午节之后的这段日子，夏月初拒绝回忆当晚在船上究竟都发生了什么事儿，于是为了转移自己的注意力，她便又开始琢磨着在店里上新菜了。
如今天气转暖，渔民也都开始下海捕鱼。
东海府临近海边，即便是一年四季都温度偏低，但是各种海产品也还算不少，最重要的是足够新鲜。
这日天还没亮，夏月初就把薛壮叫起来，两个人裹得严严实实的，赶着马车直奔海边的渔市。
到达渔市的时候，天边才将将泛起鱼肚白，离老远就能看到，沿着海边有些星星点点点的灯光。
每一盏灯就是一条渔船，渔夫们把早晨或是头天就出海打捞上来的鱼都一筐筐地摆在沙滩上。
此时螃蟹和皮皮虾的时节都已经过去了，正是贝类大丰收的时候。
蛏子、蚬子、海虹、生蚝、蛤蜊什么的，还有许多夏月初也叫不出名字的。
薛壮帮忙提着灯，夏月初一家家地看过去，最后挑了几家新鲜又泥沙少的问了价钱。
也许是此时的人都还不太会吃这些东西，所以价钱简直便宜到让夏月初想要流眼泪。
她一口气买了好几筐的贝类，直到马车里放不下了位置，还跟几位卖家约好，以后再挖到贝类就直接送到城里的初味轩，只要东西新鲜，店里就收。
几个卖贝类的人全都喜出望外，要知道，他们都是家里穷没有钱买渔船，没办法出海只好在淤泥或是礁石上挖些贝类出来换点钱。
没想到今天居然撞了大运，居然有人专门要买这些东西。
夏月初买完各种贝类已经十分心满意足，又转了一圈儿，买了几条新鲜的鱼，打算晌午回家加个餐。
平时家里吃的都是河鱼，如今既然能买到新鲜的海鱼，自然还是要尝尝鲜儿的，至于店里要不要也上新，她目前还没太想好。
主要是河鱼买回来，只要弄几个大缸就可以一直养着，什么时候做什么时候现杀，永远都是新鲜的。
但是海鱼却比较麻烦，即便是弄几缸海水回去，没有气泵也是很难养活的，到时候放久了不新鲜就不能往外卖，岂不是全都砸在手里。
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