第288
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“你知道开一家分店最大的风险是什么吗？”
简知的神色格外严肃, 看得王晋泽立马也正色起来。
但是王晋泽回答起来却有些不确定：“开垮掉？”
不然还有什么？
“……”
你要是真能把分店开垮, 我马上给你开十家！不！一百家都可以！
简知恶狠狠地想, 然后摇了摇头：“不，最大的风险应该是怕毁了我们积累这么久的口碑。”
听了这话，王晋泽反而来了精神，他上前一步, 用力过一拍胸脯：“简总, 这个您放心, 我已经想好了，分店的营业时间和总店错开，都是我来掌勺，肯定不会坏了口碑的。”
“……”
合着我的忽悠正撞你枪口上了呗？白忽悠了呗？
简知马上改口：“我的意思不是这个。”
“那简总的意思是？”
王晋泽追问道。
简知略一沉思，继续说：“你觉得我们无味私厨的卖点是什么？”
王晋泽秒答：“口味，环境，服务，都是一流。”
要知道在国内，光是服务一项，无味私厨就领跑国内了。
毕竟不是哪个餐厅都有会说好几种外语的侍者，还有专业品酒师，茶道大师，以及国际知名管家学校出来的人才。
简知却摇了摇头：“这些别的餐厅也可以有。”
不给王晋泽思考机会，简知趁热打铁：“我们无味私厨的卖点就是“求而不得”而已。”
“你看那些富豪们平时真的没有吃过比无味私厨的菜更好吃的吗？其实也不见得。”
“但是他们为什么还上赶着来预约呢？因为难吃到。”
“他们要的就是这个特殊性！”
王晋泽听得一愣一愣的，好像真的是这样的……毕竟他爸掌勺的得月楼，菜其实也不比他们无味私厨差。
可是却远没有这样的口碑。
简知观察着王晋泽的神情，觉得忽悠到位了，乘胜追击：“但是你开分店就是把这个最重要卖点给破坏了！”
“咱们无味私厨就泯然众人了！”
王晋泽一怔，满脑子都是简总的斩钉截铁的这句话。
越想越觉得有道理。
对啊！一定是这样的！毕竟简总的商业敏锐度和商业头脑是他的一万倍。
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