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但大豆从不只是单纯的油料——除却食用、大豆油外，还有很多食品工业都需要添加豆粉，压榨豆油之后的豆粕是常见饲料；在军事领域也有广泛应用。它关系到我们的肉蛋奶，与百姓的生活息息相关。
——只有站在国家的角度，才明白这一决定的无奈。
“我国去年进口大豆4000多万吨，折合成需要种植的面积为5亿亩，而我们是不可能从18亿亩耕地中拿出这么多去种植油料作物的，所以只能正视油料必须依靠进口的事实。”领队的发改委副主任胡其远无疑是站在国家层面看待问题。
但是不是意味着可以放弃国产大豆？
呵呵……即使是日理万机的发改委，也要将维持与保有一定的国有大豆产量作为确保国家粮油安全的战略之一——这跟国内拥有最完备的工业体系一样，你强不强是一回事，但有没有又是另外一回事。
当然，如果既能保持存在，又具有强大的生命力和竞争力，那就是最符合国家的期待了。
当发改委调研组在东北大豆主产区将目光转向嘉谷集团后，他们的期待得到了满足！
……
在黑省海仑市的嘉谷大豆种植基地，大块大块连成片的豆田内，大型拖拉机正在抛洒有机肥。
拖拉机手还像是农技专家一样侃侃而谈：“施肥如同人吃饭一样，要在饭口时间吃，还要吃到需要的营养，过多过量都不好。我要把握好正确的施肥量，正确的施肥时机，正确的肥料品种，还要用正确的农机进行施肥……”
在嘉谷农业的推广下，运用模式化栽培、测土配方施肥、大农机耕作……比肩美国的科学耕作大豆模式，使得在嘉谷的大豆种植基地内，亩产超过210公斤已经不是新鲜事，这比美国去年平均亩产179公斤的种植水平优异得多。
“如果还有人说国产大豆产业像一个断不了奶的孩子，真应该让他们看看嘉谷的成就！”发改委副主任胡其远感慨道。
周蒙摇摇头道：“那个一直喊着要保护的国产大豆，其实是低技术的产品，产量低、价格又高，保护一两天、一两年还可以。但要保护五年十年，估计得做梦？”
“真正有希望的国产大豆，还得是嘉谷这样，培育出高产高蛋白的大豆品种，规模化生产……”
胡其远对周蒙的“嘉谷吹”已经见怪不怪了，关键是，人家没有说错。
大豆的单产水平，很大程度上取决于规模化，即使是国
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