咸鱼女配只想开饭堂第46节

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“你这段时日辛苦了，既是出来游玩，何必还自己劳累。你义母已让路嬷嬷去张罗了，你就别操心了。既是早起，去花园子逛逛吧。”

陈苗苗只是那么一说，并没有一定要去做朝食的意思，乐得轻松。朝食的时候，她并未瞧见江楚，正觉奇怪，便听谢维说江楚有事，一大早就先离开了。

这人这么早就走了？陈苗苗默不作声地舀起一勺豆浆。温和甜润的豆浆滑过嗓子，再配上一口酥脆的油条，果然是最经典的搭配！再有玲珑小巧的螃蟹小饺，陈苗苗有些惊讶：“这会儿就有螃蟹了？”

庄子上伺候的妇人笑道：“这不过是附近田间的螃蟹，黄还不够多，只好拆点儿蟹肉出来做粥或者小饺馄饨。若是要直接吃蟹，至少还要半个月。”

半个月就半个月吧！她吃不到螃蟹，回去先做一道赛螃蟹解解馋。

朝食过后，他们就离开了。谢维记挂着陈苗苗昨日托给他的事，昨日已遣人去瞧了，正巧在离此处不远便有田庄并农田出卖。

庄子很小，只有两进，不过比较好的是后头不远处就有一个天然湖泊，附近的农田倒是比较肥沃，价格还算是比较合理。陈苗苗便买了下来。谢维派人去帮着过契去了。

难怪人人都想当主子，这些粗活都不必自己亲自去做。晌午过后，陈苗苗和陈岩就回到了家。陈苗苗在床上歪了会儿，打了个盹儿，瞧见时候差不多了，她立刻钻进了厨房。

宅子里的厨房只是屋顶被烧了大半，这两日已经重新修好。陈苗苗一路上都惦记着赛螃蟹，这会儿总算是到饭点了。

先打几个鸡蛋，蛋清和蛋黄分别装在两个碗里。再拿一只咸鸭蛋，只取蛋黄。拿一只碗，放入姜末、加糖、盐和醋，加水调和成酱汁。

热锅下油，先将咸鸭蛋黄炒成沫，然后加入蛋黄炒散后，倒入半碗酱汁后快速盛起。随即又如法炮制，开始炒蛋白，也倒入剩下的半碗酱汁。最后蛋黄蛋白一起炒匀后出锅！

听说这道菜叫赛螃蟹，陈岩再不信，这不就是炒鸡蛋吗？不过他将信将疑地吃了一筷子后，整个人的眼睛亮了：“果然有螃蟹的味道，且还没有螃蟹那般麻烦。姐姐，到底是怎么回事嘛？”

陈苗苗也并不知道具体的原理，猜测大概是醋和姜的碰撞产生的味道。得知有些食物一道吃会有些其他食物的味道，陈岩来了兴致，非要问到底有些什么。陈苗苗就说了胡瓜和苹果一起吃，有一种哈密瓜的味道。说一个还不够，陈岩还要让陈

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