好女难嫁第130节

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既做了官，就不能让治下的百姓饥寒交迫，朝不保夕，他人微言轻，初来乍到，威望不足，只能亲力亲为，只能尽力给本地百姓谋个活路。

徐知安是累狠了，头沾到枕上，没几息就睡着了，玲珑却是左思右想的睡不着，后来干脆披衣起身，取了纸笔，开始画工具图。

她能做的，着实不多，能帮多少就算多少吧。

……

早上，玲珑使贺嫂子出门买些羊肉来，若有豖肉，大肉也使得，总归是补身体用，是肉就成。

半晌，贺嫂子果然买回来五六斤的大肉，却是野猪肉，猎户兄弟俩猎了一头半大野猪，处理出来，统共三十来斤，贺嫂子割了一条后腿肉回来。

好在这猪不大，臊味不明显，切了片用辣椒花椒炒了，很是下饭，衙里人多，五六斤的肉，和着酸菜，炒了一大锅，一顿就吃完了。

下晌里，又有人家给老吏送来几只竹鼠并一只狗獾换粮米，竹鼠活着，獾却死了可这玩意儿，贺嫂子还真没弄过，一时不知如何下手。

老吏倒利索，倒挂着剥了皮，扔水里浸着，浸过两天才能弄来吃。又说这东西也就皮子好，肉也臊的很，要用冷水浸两天，煮时再氽几次水，再用重料炒了之后才能掩住獾的臊骚气，吃它，可费功夫。

不过这东西和狗肉一样，吃了驱寒养胃，费功夫就费功夫，做好了味道也不错。

贺嫂子便不沾手，只管让老吏做。

后世的人因惧于鼠疫等病已经不吃这些东西了，但这里，没人说过这些玩意儿身上有病，即使有人说了，为着一家老小的肚子，该吃也得吃。这且是体面的，没将田鼠青蛙虫子蚂蚱送来呢，平常人家，就算是逮住一只麻雀也舍不得放，大小是口肉呢，用火烧一烧，一口就塞进嘴里，连头带骨全嚼进了肚里。

老吏放出话来要收些肉食，附近的人就时常送些野物来。除了山鸡鹌鹑外，最难逮的就算竹鼠了，竹鼠肥嫩，算是很珍贵的肉食了，所以山里人家一逮到它，忍下馋意，一路挑着到了州衙口，就想换些够一家人多吃几顿的米粮。

竹鼠好拾掇，老吏剥了皮洗干净血水后就递给贺嫂子，贺嫂子红烧了一小盆，给老吏送去一小碗，又给出门办事还没回来的徐大船留了一小碗，剩下的都送去衙里。

徐知安也不得闲，回家来只歇了半天，天将明，他就去了前衙，在山里搁了许多天，还没来得及捋清州里的公务呢。

去了才知，

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