分卷(47)

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郑哥，这月可没少花银子啊。

郑江停从地里直起身，瞧了一眼坐在一旁凉亭的人：花了多少？

楚纤翻了一页账本儿，伸手在一般的炭火盆上烤了烤手：大项的便是铺子二十五两，村子里建造豆瓣坊二十两。

此外，庆丰楼开支二十五两，家里开支十两，调料铺开支十五两。

郑江停咂摸，这个月花的不少啊，一合计就是小一百两了。

往月家里开支的要少一些，不过这个月家里添了人，多花了一些倒是情理之中，只是庆丰楼似乎开支比其他月份要多些了。

郑江停过去道：这不是才收了一大批辣椒嘛，以前辣椒都是咱自家的，现在要花些钱了，成本自然要高一些，而且夜宵又添置了海货。

楚纤应了一声：虽然开支多了，但收入也不少，刨开开支的有三十五两。

那别的收入呢？

调料铺子五十两，还有就是给食肆供应的土豆有十二两。

楚纤挑起眉毛：这么一算豆瓣酱还赚了不少钱。

郑江停道：这么一看是赚了不少，但主要还是因为辣椒是我们原来的存货，没有花成本钱，以后辣椒也要算本钱以后就没有那么高的收益了。

楚纤感慨：不管怎么说，这个月花的是多，但总体算下来还有的赚。账目上是只赚了二两银子，但多了个铺子，还有村子里的豆瓣坊，那是以后不用在花钱租用的地儿，还是赚大头了。

郑江停笑了起来：我们小纤越来越有远见了。

他挨着楚纤坐下：可有清点咱们账房里还有多少钱？

楚纤眉心一动，一听到说家里账房的钱，他不由得盯着郑江停：怎的了，你又想置办什么大物件儿？

不置办大物件儿，眼下已经快十月了，末尾俩月开支小不了，总要给伙计发点年末奖赏吧，辛辛苦苦干了一年，若是没点奖赏明年怕是不老实干活儿了。另外家里少不了宴请，外出送礼，时下不像以前住在青梧巷，一篮子鸡蛋半斤肉人家就能当厚礼，这些倒都是小事儿，主要是年底酒楼生意定然会更好，酒楼置买东西就会变多，我怕钱周转不开。

楚纤认真想了想，随后又道：确实年底最是花钱的时候，不过你也别担心，好歹前几个月还是挣了些钱的，周转是不会有问题的。

郑江停道：如此最好，若是周转不开那才惹人笑话，折腾了一年到头来银子反而不够使。

要督导

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