第0231章冰山一角

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道可道，非常道。名可名，非恒名，这就是陈东明明知道其中的关键，却无法用语言去叙述的原因。

毛晓峰似懂非懂，循着陈东的意思，良久，脸上才掠过一丝喜色，似乎抓住了某个关键，却又是那样的虚无缥缈，不甚真切。

三天时间里，陈东就这样文华酒店和绿岛餐厅两头忙，然而等到第三天却仍旧没有什么起色，训练结果差强人意。

陈东当然知道久久为功的道理，俗话说得好罗马城不是一天建成的！

陈东不知道的是以他现在的境界，想要短时间内再提升几乎是不可能的事了。

在陈东的纠结里，迎来了第五轮的比试。

陈东的参赛菜式是小鸡炖蘑菇，一道地道的东北家常名菜。

为什么选择这道菜？其实这几天陈东在后厨几乎包揽了所有的菜肴烹饪，居然发现这道菜的点击频率还是相当高的。

烹饪难度不大，前天陈东告诉魏三黑要做这道菜的时候，注定了选材上不同于普通的配料。

鸡是专门饲养的童子鸡，据说是在香料田的放养长大的草鸡。

蘑菇有好多种，青蘑、元蘑、松蘑、猴头菌、茶树菇。当然，这道菜不可或缺的还是优选的东北野生榛蘑。

东北野生的榛蘑的要在降雨量25毫升的雨后采摘。雨量太大，蘑菇徒长，大而味淡。雨量太小，蘑菇瘦小孱弱，鲜香味达不到要求。

陈东开始是拒绝这样的食材的，认为有喧宾夺主之嫌，比赛考量的是厨艺。

魏三黑说的也有道理，毕竟这是一次重要的比赛，文华酒店十分重视，全力支持，一定要烹饪出独一无二，既彰显精湛的厨艺，又提高菜品的档次。

所谓“食不厌精，脍不厌细”，就是要达到这个效果。

陈东虽然嗤之以鼻，却也拗不过魏三黑。

烹饪的过程异常的顺利，无论是陈东的境界，还是精湛的厨艺、熟练度都几乎达到了完美的操作。

当然，作为一名保健食疗科的医生，陈东也没有忘记老本行，针对目前城市中亚健康人群，陈东加入了枸杞、黄精、大枣、百合、莲子和桂圆。

毫无疑问，陈东的小鸡炖蘑菇以鸡肉鲜嫩，芳香可口，营养价值高顺利通过了这轮的比赛。

李梦尧的参赛菜式也是一道地道的东北名菜——酱骨头。

坐在观众席上的陈东细细地看着烹制菜肴的李梦尧。

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