第96章 育儿记（4）

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静谧的森林里，一只棕土黄色，全身布满不规则黑褐色斑点，竖着长耳朵的野兔警惕的左右徘徊，似乎是在观察周围有没有危险。

周围没有见到危险之后，它小心翼翼的在一棵树下面扒拉着什么，片刻之后，它把东西叼出来，那赫然是一片蔬菜叶。

野兔红彤彤的三瓣嘴蠕动着，津津有味的吃着蔬菜叶。

然而就在下一秒，一道身影从天而降，如闪电般迅速把它摁在地上，兔子一下就急了，使劲蹬腿，却一点作用都没有。

苏湛拿出一根麻绳，把它给五花大绑起来，放进一旁的竹篮。

竹篮里面除了这只刚放进去的野兔之外，还有几只颜色差不多的野兔。

苏湛满意一笑，这么多兔子，足够吃几顿了。抬头看看天色，也是时候差不多回去做饭了。

回到家之后，她麻利的把兔子开膛破肚，然后将兔肉洗净切块，架火，在锅内放入水煮沸，放入兔肉焯一下，备用。

锅内放入原主从来都舍不得放的雪白色猪油，等雪白色的固体猪油在锅内化开之后，依次放入原主自己种的姜、葱、蒜、还有苏湛朝村里人借的农家自制酱翻炒。

等香味爆香出来，再把兔肉放进去翻炒，加适量水水，用大火烧开，最后快要熟的时候放入盐。

为了配合今天的肉菜，苏湛特意煮了两碗米的饭。

这个时候的农村里连电都没有通上，因此也就不存在电饭煲了。

苏湛是用土灶煮饭的，把米洗干净，然后倒入适量的水，大火烧开，然后把烧开的米倒入容器中。

这个容器有无数细小漏洞，可以完美的把米留在上方，让已经烧开的米汤流向下方。

接下来，苏湛又炒了几个青菜在这过程中，米也差不多沥干了，等菜都炒完之后，苏湛把已经半熟的米重新倒入锅内。

拿筷子在米上上下左右四方划一道横，最后在周围倒入一点水，把锅盖盖上。

这个时候的火是很有讲究的，如果太大了，烧出来的锅巴就是黑色的。如果火太小了，那米饭就夹生。

不过苏湛也不是第一回用这种土灶做饭了，她一直到锅里发出细微的噼里啪啦声音，还有空气中飘香的饭香，她就知道火候差不多了。

土灶还有一个好处，比如说你要是做好了饭，可吃饭的人却很长时间没来，这个时候只要把你做的菜放进锅里的米饭上面，再盖上锅盖，就能让菜保持一

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