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“对了，此处为何家家都能住砖房？”
“孔主事，你来何家湾为何事？”张凡仲道。
孔主事以为张凡仲讨厌他刨根问底有些不好意思，道：“王知府说何家湾把红薯跟土豆加工后能保存很久，我这才来看看。”
“何家种植红薯、土豆等高产作物多年，已经能满足自身的粮食需求还有多余。何家湾把红薯、土豆制作成薯条、苕皮和粉丝等商品赚回银钱。何家有了结余便建了砖窑，为每个族人家庭建造砖房。”
“何家族人太幸福了！”孔尚明感叹道。
“孔主事不如我们现在便去看看粉条、苕皮是怎么制作的吧。”
说起来豆（淀）粉、粉丝、苕皮等制作过程很简单，孔主事看过之后就明白了原理。
当年重庆知府王淦将三种作物送到京城后，天佑帝朱由校安排户部种植，考察产量，但户部并不十分重视。
崇祯得张凡仲提醒后询问户部，户部无一人知道进展情况，遂经过询问上林录事谭翀才知道当初这批种子已送去试种。
按照当初张凡仲附送的种植方法，每年都在种植、收获，总算增加了三种作物的种子数量。但要靠现在所得种子向全国推广显然数量相差极大。
崇祯得到了这三种作物的准确产量，便责成户部在全国推广。这次孔主事来的另外一个任务便是在何家湾收集尽量多的种子。
张凡仲听说后马上命令豆粉、粉条厂等立刻停工，把口粮外的红薯、土豆交给孔主事带走。
孔主事得知何家分文不取之后心中感叹。
张凡仲能说什么？说这些事早两年就该开始的么。
重庆府派来的船和民夫来了何家湾搬运粮食，久未谋面的王淦也随船而来。
“张老弟，我也是来感谢你的。”一见面王淦便笑容满面对张凡仲道。
崇祯皇帝要在朝堂上组成自己的班底，便以推荐高产粮食有功为由，将王淦调任京城，任督察院左佥督御史。
一个七品御史，就可以弹劾其他官员，而这都察院左佥督御史是正四品，相当于御史中的头。
“王知府为人正直，担任此职最是合适。”张凡仲道。
王淦将赴京，借此机会来跟张凡仲见上一面。虽然张凡仲曾拒绝过先帝的召见，不知为何，王淦就是认为以张凡仲的才能，将来一定会在京城见面。
粮食太多，整整装了两天时间，
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