第5章 啤酒展览

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随着脚步越来越近，圣詹姆斯门的标志性入口映入程澈和悠悠的眼帘，他们的心情也随之激动起来。健力士啤酒展览馆的外观，以其独特的工业设计和历史悠久的砖墙，讲述着过去与现代的交融。

健力士啤酒展览馆（Guinness Storehouse），位于爱尔兰都柏林的圣詹姆斯门（St. James's Gate）啤酒厂内，是一座致力于展示健力士啤酒历史和酿造工艺的博物馆。这座展览馆是都柏林最受欢迎的旅游景点之一，每年吸引着成千上万的游客。

展览馆共有七层，外形类似于一杯巨大的健力士啤酒杯。游客从底层开始参观，逐渐向上探索。每一层都有不同的展示主题，包括健力士的历史、酿造工艺、运输历史、广告创意等。参观者可以通过互动展览和多媒体演示，深入了解这个世界着名黑啤酒的背后故事。

最引人注目的是展览馆的顶层——天空酒吧（Gravity Bar），这里提供免费的健力士啤酒一杯，并且可以享受360度的都柏林城市全景。站在天空酒吧内，一边品尝着浓郁的健力士啤酒，一边俯瞰都柏林的壮丽景色，是许多游客旅行的高潮部分。

他们迈入展览馆，首先被引导到一个多媒体展示区，这里用现代技术讲述了健力士啤酒的起源故事，从创始人亚瑟·健力士（Arthur Guinness）的勇气和远见，到这个品牌如何成为全球知名的象征。程澈和悠悠被这段历史所吸引，对健力士啤酒的敬仰之情油然而生。

在健力士啤酒展览馆的深入探索中，程澈和悠悠特别期待的一环是参观健力士的酿造过程。他们跟随着导游和一群同样好奇的游客，来到了展示健力士酿造工艺的区域。

这里，墙壁上挂满了介绍酿造过程的图表和照片，详细解释了从挑选原料到最终成品的每一个步骤。首先，他们了解到健力士啤酒的四大基本原料：水、大麦、啤酒花和酵母。特别是大麦，健力士使用的是一种经过独特烘烤过程的烘焙大麦，这是健力士啤酒那独特黑色和浓郁味道的秘密之一。

在酿酒展示区，他们首先被带到了原料的世界。在这里，大自然的馈赠——清澈的水、金黄的大麦、绿蔓的啤酒花和生命的酵母——静静地讲述着它们如何汇聚成为健力士这一杯杯深邃的醇香。程澈用手轻抚过一棵大麦，仿佛能感受到它内在的力量和故事。

接着，他们走进了麦汁制备的世界。巨大的铜质酿酒罐矗立在他们眼前，周围是

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