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日子一天天往前走，很快就到了冬至。
冬至这一日下雪了，在这种风雪天气中，明知府来了平城。
作者有话要说：
没写完也没能早一点……qaq
给大家发红包！
挣了大一笔银子 方子差点儿泄露
雪是小雪粒, 伴随着寒风砸在人脸上，砸得生疼。
这种天气，甚少有人愿意出门。
但平城不一样, 明知府进了城，发现大街上来来往往有不少行人。
这些行人虽形色匆匆，但身上穿的挺厚实，除了行人外，街上还有少量的马车。
明知府忍不住感叹, 连这种鬼天气都有不少人出门，那平日里平城得热闹成什么样。
他带着人径直去了县衙。
明知府来的突然, 事先没有和江知县打招呼, 他到时，江知县人不在县衙，而是去了红薯作坊。
今日是冬至, 按照习俗要吃饺子。
红薯作坊工人多, 吃的是大锅饭，这些工人和服徭役时一样都是自带的粮食, 这种大锅饭，没人舍得带细粮，他们带的都是粗粮。
但今日是冬至, 黎荞给县城的红薯作坊捐了三千斤小麦面粉, 三千斤玉米面粉, 十四头猪，让红薯作坊做两掺面包子——工人太多, 厨子包不了那么多饺子, 但大包子勉勉强强是供得上的。
于是江知县就挨个巡逻庄子去了, 看这包子有没有落到实处。
明知府听完县丞的话, 制止了县丞要去找江知县的举止，他打算亲自去红薯作坊走一趟。
平城的红薯作坊其实是七个大庄子，每个庄子可容纳三千人，明知府挑了个离县城最近的，他坐着马车，在寒风中晃晃悠悠进了庄子。
江知县不在此处，他便没公开身份，只是在负责人的带领下，在庄子里四处转悠。
庄子里都是土坯房，房间很大，不管是大通铺宿舍还是大厨房亦或者是生产车间，每一处都很大，能容纳很多人。
明知府对生产车间最感兴趣，他随意进了其中一间。
这间房子很大，里面足足有一百多人，地面铺的是土坯砖，一眼看过去，又整齐又干净。
工人所使用的锅碗器具也都很干净，看得出是每日都清洗的。
至于这些工人，每个人头上都包着棉布巾，防止掉头发，嘴巴上也戴着一块布
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