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向欣瑶和向欣雨虽然一个快十七岁了,一个快十五岁了,可看她们嘬手指,居然毫无违和感。

吃完猪油渣,大伙又各自忙碌起来。

向欣瑶带着母亲和姐姐开始装香肠,纪大娘和纪春花则进入厨房准备晚饭。

纯粹用手装香肠速度很慢,向欣瑶找来三个跟矿泉水盖子差不多大的小铁圈,把小肠的一头从小铁圈里穿过来。

然后翻开小肠头包裹住小铁圈,左手紧紧捏住,右手开始往小肠里塞肉条。

有了小铁圈,装香肠的速度快了不少。

母亲和姐姐也装得有模有样。

年后,向欣瑶就要跟着父母回汴京,肉和香肠她都想带一些回去。

反正过段时间她还要回来,纪家人把肉吃完了还可以再杀空间里的野猪。

半年过去,村民们在向欣瑶的带动下,日子比以前好过了不少。

当然,那些曾经看不起原主,欺负过原主的人家,向欣瑶并没有给他们跟着一起过上好日子的机会。

这样的人家在村子里有六户,都是之前跟胡家或者是杨大虎家好得穿一条裤子的那种。

他们羡慕嫉妒向欣瑶,但不敢招惹向欣瑶,只有眼巴巴看着别人赚钱眼红的份。

向太傅找不到合适的事情做,也搬来一把小凳子坐在向欣瑶身边,准备跟妻儿一起装香肠。

向欣瑶只能又找来一个小铁圈,亲自教父亲如何操作。

香肠装完,晚饭也熟了。

吃了太多猪油渣的向欣雨和向欣瑶连晚饭都不想吃了。

这个冬天虽然还没下过雪,但还是有点冷,猪肉也凉得快。

不管是腌腊肉,还是腌油炸的肉,都必须等猪肉彻底凉透才能腌,否则容易坏掉。

肚子不饿,向欣瑶便带着向欣雨去腌腊肉。

向欣瑶腌腊肉也很简单,只放盐和一点酒,保持猪肉原有的香味。

将所有要腌的腊肉和准备油炸的肉全都均匀的涂抹上盐和少许的酒,便放在盆中等腌制入味。

油炸保存的肉只需第二天就可以把表面的盐洗掉,然后切成块状下锅炸。

而腌腊肉的那些肉两天后把表面的盐冲洗掉就可以挂起来自然风干,一段时间后就可以拿来炒或者煮了吃。

忙到天黑,这一天的事情也基本结束,其他的事只能等到明天。

......

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