第20章 四平日常

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在公交车站，找到去叶赫满乡的车。坐车两个小时，离得不算太远。叶赫满乡听说是慈禧，裕隆的家乡，以前说是凤起之地，属于正红旗。现在也不会有什么古迹让自己参观，她只是来美食打卡的。

满族火锅，以前用鸡汤打底，煮食鹿肉，狍子等等。讲究的皇家，天上锅煮飞龙，水中锅煮海鲜，地上锅煮牛、羊、鹿、狍子。

还有百姓版酸菜白肉锅，酸菜、白肉、血肠、冻豆腐，再涮点牛羊肉。姜茶今天吃的这顿，连冻豆腐和血肠都没有，天热做不了。

铜锅子上来，锅里飘着紫菜虾皮。点着了炭火，端来了酸菜、白肉和鲜豆腐。调料是酱豆腐和麻酱，韭菜花自己放。

小火慢慢的咕嘟着，白肉的油脂慢慢渗透到汤里，酸菜吸收了汤里的鲜美味道，中和了它的酸味。豆腐越煮越香，它的孔洞吸满了鲜美的汤汁，这要是冬天冻豆腐更是好吃。

这家国营饭店是路人推荐的，他们这边很少夏天吃火锅。这家店就为了招待像她这样的外地人，特意设置的！味道超级棒，一个人花了4.5元钱和一斤半肉票。

吃完饭打包满乡八大碗，直接装饭盒里，一共花了19.5元加三斤肉票一斤粮票。价格不便宜，菜量是真大，八个碗菜装了13个饭盒。

装进一个大袋子里，赶去车站回招待所。坐在车后边，趁着没人注意，把菜都收起来，拿着空袋子下车。

和前台的大姐打个招呼，回房间锁好门，拉上窗帘进空间。菜都装小盆里，洗干净饭盒备用。

出来搬被子，铺床折腾完了又到吃晚饭的点。饭店今天有饺子，扣肉，鸡蛋炒西红柿，干煸豆角，雪绵豆沙主食米饭，馒头。

用饭盒打包一份饺子，两份雪绵豆沙。东北老菜看见不能错过，在这边打包，一定要多准备几个饭盒。

装进网兜拿着回招待所，她根本不饿，来都来了，就不能错过每一顿好吃的。自打她来了，每天都打一两个菜存着。

屯东西会让人有安全感，再说这时候的大师傅个顶个的手艺好。没有任何添加剂，食材纯天然绿色食品。

架子是专门找来放菜的，满满的囤两层，看着就满足。今天买的菜又占了不少地方，数量多菜量大，八大碗有凉有热。

雪绵豆沙和饺子放上去，外面留了几个尝尝味道。

雪白蓬松的外皮包裹着豆沙馅，外面撒着白糖，好看又好吃。听说这道菜，需要的时间特别长。

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