第330章 别太努力
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这杀猪饭吃的来帮忙的人是心满意足，别的不说，就单单这气氛，还真是少见。
里面放了不少辣椒和香料，辣乎乎的肉吃进肚子里，瞬间身上就能出一层薄薄的汗。
就连一些娃娃也是一边吐着舌头一边继续吃，味道还真是不错。
猪心猪肺都被洗的很干净，猪肠子也煮的特别的软乎。加上香料放的多，半点腥味都没有。
猪血是最后放下去的，别说这些东西煮在一起还真有点不同的味道。
沈珍珠不喜欢吃这些腻味的东西，她发现在这里不管是男人还是女人都对这大肥肉情有独钟。
但她是真的吃不下去。
一群人围在一起特别热闹，说说笑笑。
“这杀猪饭我还是好多年前吃过的，那时候还没有闹饥荒。村子里还有点富裕，过年的时候一大群人围在一起，杀猪吃肉别提多开心了。”
“是啊，我们村子以前还是挺出名的。年年杀猪，那时候我还不大，记得可清楚了。”
“杀猪饭一般都是过年的时候才能吃上这么一次。还真是怀念啊，那时候家里人都在。”
“行了，别说这些丧气的话。有淑人在，咱们现在的日子过得比以前还要好，你叹什么气。家里人说不定都先一步去阎王老子那边投胎了，现在的日子好着呢，生在哪里都比以前强。”
“说的也是！”
“我觉得今天这肉可真好吃，要是有一口酒就更好了。”
“看把你给美的，酒这东西就是个金贵玩意。咱们这种泥腿子还是不要想了。”
沈珍珠在人群里看了眼道，“怎么没看见拐柱叔？”
周大根接了句，“淑人放心，我已经让人给拐柱叔送过去了。他不喜欢人多。”
“拐柱叔还是老样子。”
一顿饭吃了足足一个时辰，锅里的汤汁都被吃的干干净净。不少人用汤拌着米饭吃。
处理猪肉这点活计很容易，沈珍珠家里早先就有大缸，把肉运回家，一斤肉三钱盐的比例调试好就行。
先腌制个三五夜，等肉入了味，再用烟熏。
“大根，你等会帮我去村子里说一声，我这边收柴火。”周大根点头说，“婶子，要多少？”
“多多益善。”
她的腊肉可是要做一整个冬季的，柴火当然必不可少。冬季还得烧柴呢，她家里的柴火也不多了，是得多收
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