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何爸去报名考驾照了,何文琳看了看时间,才两点二十,今晚上宏达和衬衣厂都不加班,所以不着急回去做快餐。

何文琳打了个摩的到早餐店。

何老太、黄春香还有兼职夏小花都在这里包饺子。

现在早餐店的两个兼职夏小花、杨丽娟都延长工时了。

夏小花在这边帮着包饺子、中午下午高峰期的时候帮着打包外卖,杨丽娟给二哥何文军洗洗切切,打下手。

何文琳还多请了一个全职工,她们休假的时候,就能有人顶岗,新招的全职工胡红梅明天开始上班,不过何文琳要求她先到一号店来上两天班学会包糯米饭团。

这边每天要做的饭团多,而且还是外卖,所以练手的机会多。

“珊珊不在啊。”

何老太笑道:“她拉订单去了。”

“她啊,估计是怕被彭亮比下去。”

员工之间良性竞争,何文琳是鼓励的。

“我去二哥那边看看。”

何文琳又绕去了二号店。

二哥正在刨土豆丝。

杨丽娟在洗配菜。

“琳琳,你怎么来了?下午那边你不做菜啊。”

“做啊,但是不着急,三点多回去也来的及,宏达和衬衣厂不加班。”何文琳说,“如今独当一面的感觉怎么样?”

“倒是没我想象中的恐怖。”

何文军一直怕自己做不好,很是胆怯。

“只要其他人跟你配合好,你自己也多留点心,不会有问题的。

我们现在做的不是啥高级菜品,你把口味做好,不要以次充好,不要漏单,不要送迟,合理的安排好时间,就跟在一号店时一样,不会有问题,也就是相当于换了个地方做菜而已。

只要不是犯原则性的错误,一切都好说。”

二哥和何珊年纪都小,但是愿意干,人也聪明,哪怕跟着何文琳时间不长,但是上手快,就是会炒的菜还不多,还需要继续学习。

管理能力更需要学习。

只要不犯她说的那些原则性错误,何文琳也愿意给他们时间成长,人都是在错误中成长的,何文琳也愿意来承担试错成本。

快三点的时候,何文琳起身准备回一号快餐店了。

这时,彭亮回来了。

“小老板,你也在啊。”彭亮脸晒的通红,一头是汗,但

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