第6章 美食治愈人心

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程如意突然想到前世闺蜜生了儿子之后和她吐槽，说男孩子的成长需要比女孩子更多的关注和精力，他们的情感需要非常强烈，而女孩子就独立省心很多。

当时她还觉得很意外，如今看看自己的儿子，再看看两个女儿，深以为然！

大女儿从小的特别成熟懂事，除了照顾好自己之外还能主动照顾其他人，小女儿则是个乐天派社交达人，天生自来熟，人见人爱花见花开。

老实说两个女儿都是属于不需要特殊照顾自己就能过得很好的类型，自强又自立，也不知道是天生这样，还是成长中慢慢懂得这世间女子的生存技巧。

不管古代还是现代，社会规则对女子总是特别苛刻。

程如意突然有些心疼她们，尤其是想到封建制度下，女子必然绕不开的嫁人问题。

她内心再次提醒自己，虽然女儿们乖巧懂事，但是也不代表不需要关心，之前因为程云平兵役和成亲的事情一直忙，原主已经忽略了女儿们一段时间了，往后记得多些关注关心关爱她们，一碗水要端得平平的！

开完家庭会议之后，大家便都各自休息去了，她和徐翠则去了厨房，打算整理一下食材。

徐翠已经把几条鱼都清理干净了，程如意从中挑出一条最小的鲫鱼，看着只比手掌大一点，虽然没有多少肉，但却很适合炖汤，这大冷天喝上一口热热的鱼汤肯定舒服得不要不要的，就是可惜没有买到豆腐。

剩下的五条鱼就交给翠婶做成腊鱼，还好刚刚在杂货铺买了不少盐，不然只能干靠烟熏会少很多风味，果然还是需要多囤货才是！

把鱼都处理好之后，程如意就开始做发豆芽前的准备工作。

首先找出一个木盆，放入大概一斤的黄豆清洗干净，把坏的和烂的都挑选出来，然后再加水淹过豆子，放在避光处浸泡一晚，明天把水倒出来，再用透气一点的布包好，均匀撒上水，盖上盖子就可以了。

如果一切顺利，五天后就可以收获到十斤左右的豆芽，这样一来大约每隔三天发一次豆芽，家里就可以一直有豆芽吃了。

看到徐翠一边做腊鱼一边偷瞄的样子，如意一乐便开口道：“翠姨，你过来看看我是如何发豆芽的，以后这工作就交给你负责了。”

徐翠一脸惊喜：“啊？真的吗？会不会很难？万一搞砸了浪费粮食可咋办啊？”虽然嘴上是这么说的，但身体却很诚实地快步走了过去。

发豆芽的原理很简单

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