第34章

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都说来给她守大门福利很好的咯。

阮鲸落捧着人参倒吸一口冷气，瞪大眼睛说不出话，她终究是低估了陆首秋的财大气粗。

你阮鲸落找回自己的声音，但还是不知道说什么好。

陆首秋双手撑腮，嗯？

确定送给我？阮鲸落举起人参，还是觉得自己在做梦，很不真实。

对啊。

为什么？

陆首秋瞬间鄙夷，都说让你看清楚雇佣合同上面的条例再签字咯，你自己不看，现在懵逼了来问我，这是员工福利啊。

阮鲸落嘴角抽搐，呵呵两声，没多少真心的说道：那就谢谢老板了。

既然确定是送自己的，那就收，像她这种见钱眼开的穷光蛋可不会有任何心理负担。

不客气不客气，多给我做好吃的福利会更好。

陆首秋也高兴，以前她给生人送福利，那些人开始都不敢收，很惶恐，要不就是收了以后对她的态度变得很谄媚，不是像阿落这样敷衍的谢，是来自内心的贪欲，会讨好她，想从她这里获得更多好处。

下午阮鲸落去守大门，陆首秋自己在鼓楼腌酸菜。

厨房后面的小仓库有很多酸菜坛子，洗干净了再用火烤一烤杀菌。

要做好几种腌菜，今天摘回来没吃完的臭菜放在太阳底下晒焉，放食盐、辣椒粉、八角、茴香籽粉、少许红糖拌匀揉搓，入味了再加白酒、熬到浓稠的糯米粥二次揉搓，臭菜不像其他菜梗那么难搓软，力气不需要太大，揉几下就能装坛密封起来，放到阴凉的地方发酵一两个月。

另外要做的还有水腌菜和玫瑰大头菜，前者好做，后者工序就麻烦点，挖回来的大头菜洗干净削皮，用刀子划成小块，用盐腌三到四次，待完全杀出水分才能调味泡酱，其中关键的就是玫瑰花糖，这是她问阿玫姨要的，小店的食用玫瑰多，阿玫姨还另外送了一筐秋月梨。

腌泡好的大头菜表面是深酱色，切开里面是玫瑰的深红，口感咸中有甜，很脆嫩，有浓郁的玫瑰香气，凉拌、炒菜都行，之前腌的已经吃完了，再不做新的过年就没有酱菜吃咧，还有酱辣子和韭菜花酱也得做。

做酱辣子要先把鲜辣椒泡盐腌制两天再拿出晾晒，然后拌上冬蜂蜜再腌制三四天。

今天只先泡盐，她想把去年收的冬蜂蜜找出来，可怎么也找不到了，连存放蜂蜜的罐子都跑没影，只留一个印子在那。

陆首秋

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