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沈钰看了看吃了正香的众人，这道菜受不受欢迎，已经是一目了然了。
不由自得地抿嘴偷偷一笑，就继续低头，专心开始享用那颗已吸透了汤汁的虎皮蛋了。
沈钰是偶尔有一次吃东北乱炖时，在炖得汤汁香浓、菜品丰富的满锅菜里，吃到了吸饱汤汁，咬开后味道香浓的虎皮蛋。
从那以后，凡去吃乱炖，必定要点几个虎皮蛋加进去。
它虽然不像白煮蛋那么健康，却因为油炸后外皮酥脆，整颗蛋的口感完全变了。
和红烧肉一起焖煮后，肉的汤汁浸到了蛋里，吃起来味道丰富有层次。
特别是一口咬下去，蛋黄沙沙的，蛋白弹牙，外皮却酥而香浓，简直比肉还好吃。
此时的鸡蛋个头很小，一个人吃两个似乎都有些不过瘾。
沈钰心中暗想，下次再做，可以多放几个鸡蛋，像玉诚他们两个肯定不够吃。
红烧肉焖虎皮蛋果然是道下饭菜，在这个下着毛毛细雨，有些阴冷的午后，却让食店里的人一不小心吃撑了。
一大汤盆红烧肉加蛋、两盘炒青菜，一饭钵米饭被一扫而空。
而且汤盆里最后的汤汁，被玉诚和墩墩两个有商有量的瓜分了个干净。
吃得满足又过瘾的众人，这时才想到要反馈一下吃完这道菜的感受。
可是张了张口，众人不约而同地说：“这道菜吃着好香啊，要是售卖，肯定又是一道招牌菜。”
玉诚却说：“大姐，你下次能不能给我多煮一个蛋，这个蛋可真好吃，皮皱皱的还有点酥脆，咬一口都是汤汁，我觉得我还能再吃一个。”
墩墩虽然没有说话，却也憨憨笑着直点头，表示玉诚说的没错。
李氏笑道：“怪不得说半大小子，吃穷老子。”
“这一桌子的人，就数你们俩饭添得多，肉盛的多，最后汤汁都分了，居然还想再吃个蛋。”
“就是有，我也不敢让你们吃了，幸而这是晌午，晚上要是一餐吃这么多，非得撑坏了不可。”
玉诚嘻嘻一笑：“要怪就怪大姐做的太好吃了，今天刷碗的活计，我和墩墩哥包了。”
“我们俩商量好了，以后只要我们休沐，店铺打扫的活计就归我们了，你们不要抢哦。”
说着，就站起来和墩墩动手开始收拾碗筷。
李氏叮嘱道：“刷碗的时候用大灶间炉灶上的热水，这
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