第358章

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李文自幼生长在普洱古茶区, 虽然是汉人, 但祖上应该和当地的?少数民?族有过亲缘关系，长得并不像是纯粹的?汉人。

而他从小就受茶叶文化的?熏陶，此刻讲起各种故事也是信手拈来。

他年龄不小了，大约四十来岁，因此可以?说是看着大山里的?普洱茶是怎么一步一步走?向全国视野的?。

比如他就曾经参与过1990年代的?“华国普洱茶叶节”的?创办，这算得上是云省普洱茶, 尤其是古茶树，走?向全国的?第一步。

在他心里, 他非常赞同黄庆学者的?看法，认为“普洱茶文化乃当代原创文化”。这可能和大家认为的?相反，普洱茶明明大多是用古茶树上的?古茶叶做的?，历史也颇为久远了，怎么会?是当代原创文化呢？

李文抛出问题后，自己解释道?，因为普洱茶的?出现打破了茶文化历史上“新茶至上”的?说法，反而追求“越陈越香”，这说法一出，直接赋予了普洱茶收藏、品鉴的?意义，这也是为什?么，如今普洱茶的?价格总体偏高，而且几乎最贵的?茶叶，都是普洱。

普洱茶不止可以?喝，还可以?“玩”，而且还可以?增值，这就是当代才有的?文化，在古代虽然大家也喝普洱，但却并不讲究这些。

楚孑想，从这个层面来看，其实普洱茶是商品化做的?最好的?茶叶，没?有之一。

尤其是普洱茶多为古茶树和古茶叶，这给普洱茶添上了一抹神秘色彩，再加上越陈越香的?名头，也难怪那么多商人茶客对于古茶叶趋之若鹜。

但其实，云省的?古茶树存量并不少，随着近几年古茶叶的?价格持续走?高，古茶树面临最大的?问题其实已经并不是如何开发他们的?商业价值了，而是如何好好保护他们。

李文提到?现在对于古茶树的?过度开采，也觉得痛心疾首。

但如何在商业与保护之间找到?平衡，如何能让茶农富起来而非茶商，这则是一个太大的?命题，尽管楚孑和二师兄都是研究茶叶与茶文化的?，但他们依旧没?有答案。

一讲起普洱茶，李文的?话匣子就彻底打开了，指着刚刚路过的?“宁洱”茶马古道?景点?牌，问他们两个，知不知道?为什?么普洱茶叫普洱。

楚孑只隐约查过一些资料，知道?的?并不真切，于是便?让李文这位业内人士讲讲。

李文也说关于普洱茶的?来历众说纷纭，但他觉

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