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用菊苣叶片做容器,在每片叶盏里。

或放了火腿薄片、鱼子酱、虾仁、黑胡椒牛排粒的菜肴。

熟吃的菊苣,或焗、或烤、或猛火爆炒,摆盘也很上档次。

黄总因为独享了两月多月的黑珍珠草莓,都不拿自己当客人了,竟然还帮尤语张罗起来:

“难得尤总请我们吃一顿大餐呐,大家可都别客气,炒熟了的菊苣菜可得趁热吃。”

“菊苣,还是生吃最不破坏里面的营养成分!咱就爱它这一点点的苦味,开胃!”某岛酒店的采购总监,取了一片叶子,优雅的放进口中,咀嚼的时候还微微眯了眯眼,表情很是享受状。

星浩集团的板长大泷佐菜,喜欢鱼子酱配菊苣,鱼子酱爆裂开后的咸腥配上这菊苣的苦中回甘,绝美!

九成以上的酒楼宾馆之前没有料理过菊苣菜系,只是被奥运蔬菜的光环给吸引了来。

这些采购看着以上三人沉浸式吃菊苣的享受样,一个个下手飞快。

大部分第一次生吃菊苣的人,喜欢它脆感十足的口感,但对甜中略苦的味道还在适应中。

黄总等人却是已经在讨论,豌豆集团的菊苣生吃回甘的糖度,还有煮熟后的坚果口感与他们之前吃过的有什么明显区别。

总之,懂这个菜的,都知道豌豆集团出品,品质一如既往的能秒杀他们以往从国外空运回来的菊苣。

不懂的,看见懂行的都在抢,自己也不能空手而归啊。

咱就是跟风一个奥运蔬菜,靠噱头也是能吸引到一些高端食客的不是?

豌豆集团承诺,从明年的2月开始,一百元一斤的菊苣菜,客户可以敞开订量。

在吕县长的帮忙下,豌豆集团又采购到了,够种500亩大田的荷兰菊苣原种。

以直播最低7000株苗来算,一颗软化后的菊苣菜约有150g重,500亩大田,这就能产出105万斤菊苣菜了。

只要被冷藏的肉质根不烂根,绝对够给这些客户供应上十个月的量。

自从上次把冷库的温度调低到了零下5到8度后,明显就没有继续腐烂的迹象,尤大有等人对今年的这批肉质根储存很是有信心。

三分之一的客户签了菊苣采购合同的同时,还在和姜文美墨迹,想要采购塔兰多彩椒和红秋葵。

剩下的三分之二,都赖在顶楼的空中草莓种植温室里不走了。

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