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记挂着烧酒的事,次日柳翀便来到农庄,秦管事远接高迎:“大公子,葡萄今年收成大好,除了交给太府寺的,剩余的估计还能有近万斤。”

“送些去府里,剩余的拿来酿酒,回头我还是把法子写给你。”

“啊?葡萄也能酿酒啊?!”秦管事一脸的懵。

柳翀笑着解释道:“很多东西都能酿酒,就比如苹果也是可以的,只不过咱们的产量不够,舍不得拿来酿酒而已。对了,土豆酒酿出来没有?”

“酿出来了,不光土豆酒,还有地瓜酒也一起酿出来了。用了十几种酒曲,有几种实在太难喝了,一股子烂臭味,根本无法入口,直接做成固体酒精了,每样只留了最好的一种,正想等着您来最后品尝把关呢!”秦管事说着招呼小伙计,“把昨天烧好的那两壶酒拿来给大公子尝尝。”

不多时,小伙计端来两壶酒,倒在杯中都是清澈见底,只是香味没有“醉魂在”那般浓郁。柳翀端起一杯尝了尝,吞下去后漱了漱口,又尝了尝另一杯。反复品尝对比之后,确定了土豆烧和地瓜烧的口感、味道并没有太大的区别,比起“醉魂在”来少了些香醇,但隐约多了一丝甘甜。

“还不错,这两种味道都差不多,以后可以当做一种酒来卖。你多试几次,技术稳定没有问题之后,派几个得力的大伙计带上两套设备去甘州,姜颂会帮你们在那边安置,直接在那边酿酒卖到西夏去。这边酿的就运到易州卖给扶余人。”

“是,大公子,那这酒叫什么名字呢?”

柳翀思索片刻道:“西汉刘向《说苑》有言:‘饮不釂者,浮以大白’,就叫‘大白’吧,通俗好记。”

“是,小人记下了。”

“池塘挖好了没?鸭子养上了吗?”柳翀又想起了他的羽绒服大业。

“池塘挖好了,但是鸭子暂时还不够多,因为之前灭蝗的时候您把城里的鸭子都收走了,现在一时也买不到那么多,不过已经在孵蛋了。”秦管事怕大公子怪罪,忙解释道。

“嗯,无妨,慢慢来,大鹅也可以养一些。对了,新庄户的房子都盖好了吗?”

秦管事老脸红了红:“最近农忙,还没顾上,盖了一些了,但是还远远不够。”

柳翀皱了皱眉:“抓紧时间吧,已经过了仲秋,眼瞅着再有一个月就入冬了,天气越来越凉,不能让大伙儿挨冻。另外,瓘玉大棚再多建一些,在大棚里种些蔬菜,这样冬天也能有新鲜蔬菜食用。”

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